Exemple d’itinéraire · Pour vous inspirer
Cuisine + vie locale
Saveurs de Chine
Quatre villes, quatre histoires culinaires régionales, avec de l’histoire et de la vie quotidienne entre les repas.
10 jours · Pékin → Xi’an → Chengdu → Shanghai
Personnaliser ce voyage- Durée conseillée
- 10 jours
- Rythme
- Équilibré
- Idéal pour
- Couples, amis et voyageurs curieux découvrant la Chine avec un intérêt particulier pour la cuisine
- Quand partir
- Toute l’année ; les activités intérieures et extérieures s’adaptent à la saison
PandaVisit
L’itinéraire en un coup d’œil
La cuisine sert de fil conducteur sans être l’unique activité. L’itinéraire passe des spécialités du Nord à base de blé aux saveurs de la Route de la soie, puis aux épices du Sichuan et aux bouchées délicates de Shanghai, tout en conservant la Grande Muraille, l’Armée de terre cuite, les pandas et l’exploration des quartiers.
01 · 2 à 3 jours
Pékin
Canard laqué, petits-déjeuners populaires, cuisine des hutong et une journée essentielle consacrée au patrimoine.
02 · 2 jours
Xi’an
Saveurs du quartier musulman, nouilles, raviolis et Armée de terre cuite.
03 · 3 jours
Chengdu
Ingrédients de marché, culture des maisons de thé, cuisine sichuanaise, fondue épicée et pandas.
04 · 2 jours
Shanghai
Balades matinales gourmandes, xiaolongbao, histoire du front de mer et fin de séjour plus légère.
Ce qui rend ce voyage unique
- Goûter les différences régionales plutôt que de considérer la cuisine chinoise comme un ensemble uniforme.
- Associer marchés et repas simples de quartier à une ou deux expériences culinaires encadrées.
- Utiliser la cuisine pour comprendre les migrations, le climat et l’identité locale.
- Conserver les grands sites pour que le voyage reste complet au-delà de la table.
Personnalisez-le
- Ajouter Chongqing pour approfondir la fondue et découvrir la ville de nuit.
- Terminer à Guangzhou pour la cuisine cantonaise plutôt qu’à Shanghai.
- Adapter l’itinéraire aux régimes végétariens, halal ou aux allergies.
- Réduire les visites organisées et privilégier l’exploration culinaire en autonomie.
Avant d’en faire un véritable itinéraire
- Les restrictions alimentaires, allergies et tolérance au piment doivent être abordées avant la planification.
- Les choix de cuisine de rue doivent respecter les préférences de confort et d’hygiène.
- Les restaurants, cours de cuisine et visites de marchés précis sont confirmés pour les dates réelles.
Utilisez cet exemple comme point de départ. Chaque ville, activité et journée de trajet pourra être adaptée après votre demande.
Personnaliser ce voyage